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反季节蔬菜种植技术
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朱立新主编1998 年出版308 页ISBN：7109052184
新特蔬菜栽培一月通
任华中等编著1994 年出版189 页ISBN：781002664X
本书介绍青花菜、生菜、芥菜、落葵等蔬菜的生长特性及栽培管理方法。
蔬菜施肥手册
马国瑞主编2004 年出版254 页ISBN：7109087689
本书主要介绍了蔬菜土壤管理、蔬菜作物的需肥特点及营养失调症的诊断、蔬菜平衡施肥原理与技术、各类蔬菜营养特性与施肥技术，以及蔬菜施肥新技术。...
油画技法 蔬菜、水果、花卉
（美）乔·安娜·阿奈特（Joe Anna Arnett）著；刘国强译1999 年出版128 页ISBN：7530510150
暂缺《油画技法：蔬菜、水果、花卉》简介
秋季蔬菜病虫害防治历
段道怀，陈云著2222 年出版28 页ISBN：
食品法典 加工水果和蔬菜
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版38 页ISBN：9255053124
食品法典 新鲜水果和蔬菜
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版149 页ISBN：9255053140
京研蔬菜优良品种
北京蔬菜研究中心，国家蔬菜工程技术研究中心编2222 年出版72 页ISBN：
蔬菜水果之处理与加工
章惠训编著1977 年出版188 页ISBN：
盐渍蔬菜生产实用技术
陈功编著2001 年出版317 页ISBN：7501929750
