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蔬菜种质资源概论
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周长久主编1995 年出版210 页ISBN：7810027026
实用蔬菜贮藏加工技术
方应编著2000 年出版122 页ISBN：7200039284
中国古代蔬菜诗词选注
刘民健编著2003 年出版244 页ISBN：7810920146
蔬菜病虫综合防治
董厚德等编著1992 年出版149 页ISBN：7504817694
辛辣蔬菜栽培技术
同延龄等编1995 年出版164 页ISBN：7536922175
小拱棚蔬菜栽培问答
卢育华等编著1996 年出版180 页ISBN：7537514488
蔬菜简易加工技术
牟增荣，李长文编著1999 年出版139 页ISBN：7537518769
暂缺《蔬菜简易加工技术》简介
蔬菜配方施肥
全国土壤肥料总站肥料处编著1990 年出版166 页ISBN：7109017095
蔬菜采收与简易贮藏
张子德，马俊莲编著1999 年出版128 页ISBN：7537518742
洋蔬菜栽培
张胜民，鲍雅娟编著1995 年出版100 页ISBN：7533711963
