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  • 蜂产品深加工技术

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    叶振生主编2003 年出版410 页ISBN:7501939276

    本书涵盖了所有蜜蜂产品,对每一种蜂产品,在全面介绍来源、特性、成分、检测、鉴别方法的同时,详细介绍了深加工的技术和方法。

  • 模具数控加工技术

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    欧彦江著2010 年出版179 页ISBN:9787532398553

    本书较全面地讲述了模具数控的先进制造技术,并通过各种典型实例来分析和研究模具的设计和加工方法,包括了模具数控加工概述、模具数控车削加工技术、模具数控铣削加工技术、模具电火花加工技术、高速切削加工...

  • 稻谷及其制品加工技术

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    刘永乐主编2010 年出版283 页ISBN:9787501975105

    本书全面介绍了国内外稻谷加工的现状与发展趋势,稻谷与大米的基本性质,稻谷加工技术,米粉、胚芽米、营养强化米的加工技术,糙米及其制品加工技术,大米淀粉及其制品加工技术,大米蛋白及其制品加工技术,米糠及其......

  • 花生加工技术

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    周瑞宝,周兵,姜元荣编著2012 年出版391 页ISBN:9787122128607

    本书共十三章,包括概述、花生的预处理、花生压榨法制油、花生浸出法制油、花生油脂精炼、烤花生风味、花生蛋白、花生酱、咸花生、花生糖果、花生油脂生产与副产品的利用、花生皮壳的利用及花生的质量安全,文...

  • 农副产品加工、贮藏、保鲜技术资料选编

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    安徽省科技情报研究所编1984 年出版297 页ISBN:

  • 无速度传感器矢量控制原理与实践 第2版

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    冯垛生,曾岳南编著2006 年出版229 页ISBN:7111054466

    本书介绍了无速度传感器矢量控制系统的具体电路工作原理,参数设计和调整方法等。

  • 山区交通技术研究与工程应用

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    王福敏主编2015 年出版368 页ISBN:711412175X

    本书分为七个部分:发展与进步,道路与交通,桥梁与结构,隧道与安全,环境与景观,加固与养护,系统与产品,由49篇论文组成。

  • 计算机网络 原理、技术与应用

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    王相林编著2010 年出版391 页ISBN:9787111306412

    本书主要介绍了有关计算机网络管理网络安全,计算机网络基础知识等。

  • 数字媒体技术与应用

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    李绯等编著2012 年出版309 页ISBN:9787302299448

    本书介绍了数字媒体技术概述、数字图像技术与制作、数字音频技术与制作、数字视频技术与制作、数字动画技术与设计、数字游戏的设计与开发、网络多媒体技术与设计。...

  • 物联网技术与应用基础

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    彭扬,蒋长兵编著2011 年出版319 页ISBN:9787504736284

    本书对物联网的概念和技术基础及应用进行了详细的阐述。内容主要包括:物联网概念与发展、物联网结构与原理、EPC物联网、二维码技术与应用等内容。...

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