史令，赵敏编著2009 年出版239 页ISBN：9787302191919
本书是《数据库技术与应用：Access应用系统的开发》一书的配套用书，覆盖了关系数据库系统基础、数据库应用系统开发、关系数据库设计、数据库保护以及数据仓库应用等内容。...
（苏）策烈维提诺夫（Ф.В.Церевитинов）著；汪今等译1960 年出版646 页ISBN：16144·754
杨昌鹏编著2006 年出版90 页ISBN：7508243285
本书包括：概述，香蕉果实的采后生理，香蕉采后商品化处理技术，香蕉深加工技术。
郝涤非主编2008 年出版469 页ISBN：9787802335370
本书介绍了水产品加工业现状与发展方向、水产品加工常用原料、原料特性及死后变化、常用设备及加工技术基础、保鲜保活技术、各种不同的加工技术、综合利用的途径和方法、即食水产品的加工等。...
吴厚玖编著2007 年出版83 页ISBN：7536687397
本书重点介绍了柑橘汁、柑橘罐头、柑橘糖制品的加工和柑橘加工副产品的综合利用等实用技术，对相关的加工设备、产品质量标准也作了扼要的介绍。...
