蔬菜解剖与解剖技术

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李扬汉著1991 年出版360 页ISBN：7109017435

数控编程与加工技术

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杨志勇主编2002 年出版121 页ISBN：7111104749

蔬菜采种技术

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日本蔬菜种子生产研究会编1986 年出版382 页ISBN：16245·163

实用电加工技术

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赵万生，刘晋春等编著2002 年出版333 页ISBN：7111098927

果脯蜜饯加工技术手册

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杨巨斌，米慧芬编著1988 年出版580 页ISBN：7030005821

蔬菜现代贮藏技术

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李志澄，刘斌编著1985 年出版241 页ISBN：16119·829

蔬菜生产技术问答

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顾元龙，王化，王统正编著1980 年出版361 页ISBN：16119·706

实用肉品加工技术

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南庆贤等编1988 年出版170 页ISBN：7109012026

畜禽产品加工技术

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曾庆良，汤仲文编著1985 年出版55 页ISBN：16298·144

稀有蔬菜栽培技术

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李正应等编写1993 年出版317 页ISBN：7502319425