郁樊敏主编2007 年出版312 页ISBN：9787532390786
本书介绍了目前生产上普遍应用的、最新又实用的蔬菜茬口和相关配套技术，包括茄果类蔬菜茬口21种，瓜类蔬菜茬口16种、豆类蔬菜茬口7种、绿叶菜茬口7种、葱蒜薯芋类蔬菜茬口10种、特色蔬菜茬口9种以及制种、留...
谭云峰主编2016 年出版276 页ISBN：9787535789570
主要内容包括油茶的地理分布与栽培区划，油茶良种选育与苗木培育，油茶林地的选择、规划与营建，油茶林的抚育管理、整形修枝、低产林改造和病虫害防治，油茶果采收与油茶籽贮存，油茶籽压榨制油和浸出取油，茶籽油的.....
李淑芳主编2010 年出版66 页ISBN：9787543326804
本书着重介绍了植物油脂的加工过程中的油料预处理、油脂制取及精制。本书主要采取举例的方法，结合通俗易懂的语言文字，将植物油脂加工的新方法、新技术介绍给读者，以帮助从事植物油料生产和加工的农民进行特种...
朱国仁等主编1992 年出版348 页ISBN：7800263096
英文题名：AdvanceinIPMonmainvegetables:本书由126位植物专家、教授编著。内容包括：11类(种)病虫害防治新技术，5种主要蔬菜病虫害综合防治配套技术。...
陶正平，张浩主编2005 年出版316 页ISBN：7109096165
本书主要内容为绿色食品蔬菜生产的基本知识、生产环节和关键技术；国家有关绿色食品蔬菜生产的政策、法规等；以及绿色食品蔬菜产业化生产的成本核算、生产的组织管理等。...
杨柏明等主编2010 年出版153 页ISBN：9787807626237
本书主要介绍番茄、樱桃番茄、辣椒、五彩椒、茄子、香艳茄、黄果酸浆、山药等茄果类根菜类蔬菜的品种、生物学特征和栽培技术等内容。
巩发永，肖诗明，李静主编；林巧，张忠，张万明，吴兵，李正涛副主编2015 年出版209 页ISBN：9787564343705
本书重点介绍了我国魔芋加工现状、魔芋种芋贮藏、魔芋初加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工、魔芋加工相关专利等内容，对从事魔芋加工的基层农业科技人员、广大农民及高等院校从事魔芋研究的学者具有重要参考价...
袁玉超，胡二坤主编；申晓琳，鲍琳副主编2015 年出版311 页ISBN：9787518403967
本书系统的介绍屠宰技术、剔骨分割与冷加工技术、干制品加工技术、腌腊制品加工技术、灌制品加工技术、熏烤制品加工技术、酱卤制品加工技术和油炸调理制品加工技术，在每一项技术后设置了相关知识的拓展和连...
孙健，何雪梅，李丽主编2015 年出版328 页ISBN：9787511621313
本书详细介绍了我国亚热带地区大宗水果（香蕉、芒果、桑椹、荔枝、龙眼、果蔗）的生产和加工现状，从工艺流程、操作要点和质量标准等方面全面论述了亚热带大宗水果的产地加工技术，是一部内容丰富、兼具科学性和实...
吴震，翁忙玲，蒋芳玲编著2010 年出版244 页ISBN：9787109142954
本书内容理论联系实际，将基础理论贯穿于育苗实践技术中予以介绍。本书系统全面地介绍了茄果类、瓜类、叶菜类蔬菜育苗对种子及环境条件的要求，育苗前的技术措施等。...
