范成强,文斌,范康等编著2008 年出版194 页ISBN:9787807266495
本书全面系统讲解了獭兔的养殖以及初加工技术。
王振华主编2004 年出版193 页ISBN:7538844872
本书介绍玉米优化栽培技术、专用玉米及特殊栽培技术、玉米实用加工技术、玉米深加工与综合利用等。
王文生编著2009 年出版88 页ISBN:9787543325210
本书是有关柿子加工制作技术的。全书共分为十个章节,其中介绍了柿饼加工、柿子果酒加工、柿子果醋加工、柿子果醋饮料加工、柿子果脯类加工、柿子果酱加工、柿子饮料加工、柿子茶加工、速冻柿子等方面的知识...
邓晓辉,郭凤领主编;邱正明,聂启军,朱凤娟,刘义满副主编2010 年出版160 页ISBN:9787535246219
本书介绍放心蔬菜的基本概念和甘蓝白菜类、茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、水生类等各类蔬菜的安全生产技术。
严建红主编2004 年出版127 页ISBN:7533522702
本书主要介绍数控车床、数控铣床和加工中心的编程与加工技术,以及常见故障的判断与排除方法。
张青化编1990 年出版186 页ISBN:7530806157
本书阐述了各种著名的和不著名的畜禽产品加工技术,共分五大部分:乳的加工、肉的加工、蛋的加工、血的加工、其它畜禽产品的加工。