王富华，杜应琼，邓义才等编著2008 年出版103 页ISBN：9787535945310
本书针对我国蔬菜生产实际情况和蔬菜进口国对蔬菜质量的要求，提出蔬菜质量安全监控与污染物的防治技术，确保蔬菜质量安全的送故迎新关健控制措施，加强蔬菜贮运保鲜过程中的质量安全控制技术等。...
普洱市科学技术协会主编；周建林编著2009 年出版75 页ISBN：9787541631528
本丛书一共四本，为地方性科普知识普及类图书，用图文并茂的方式介绍了普洱市思茅松科学采脂技术的相关内容，通俗易懂，具有很强的可操作性。...
张百俊，魏翠英，刘弘等著2007 年出版179 页ISBN：9787109124219
本书共分六章，全面叙述了生产无公害食品、绿色食品和有机食品所需环境要求、蔬菜污染及防止对策、无公害蔬菜生产的技术原则等内容。
吕英华主编2003 年出版215 页ISBN：7109080641
包括无公害蔬菜生产知识、蔬菜营养与施肥、无公害蔬菜施肥原理与技术、施肥对无公害蔬菜品质的影响、无公害蔬菜常用肥料、无公害蔬菜高产土壤特征与培育、无公害蔬菜温室土壤特征与管理及主要无公害蔬菜营...
刘国琴，张洪意，吕恒坤编著2005 年出版88 页ISBN：7109101134
本书介绍了目前我国蔬菜加工概况、贮藏加工种类、方法及主要出口蔬菜如大蒜、生姜、大葱、洋葱、辣椒等蔬菜的贮藏与加工技术。
肖深根主编2007 年出版65 页ISBN：7535746799
本书主要介绍了高山反季节蔬菜的生产特点、蔬菜种类与品种的选择、播种与育苗、整地施肥与畦面覆盖、主要病虫害防治以及几种主要高山蔬菜的栽培技术要点。...
杨暹，刘厚诚编著1999 年出版154 页ISBN：7109058085
内容提要本书介绍了鱼翅瓜、奶白菜、观音菜、黄秋葵、守宫不、樱桃番茄、西兰花等30种创汇蔬菜的生物学特性、适宜创汇型的品种、栽培技术、病虫害防治、采收标准与方法。实用性强，可供广大菜农、农技人员和...
木万福等主编2009 年出版78 页ISBN：9787541635717
本书介绍了十字花科蔬菜的生产现状，制种基地建设，种子采收精选及质量控制技术，以及花椰菜、青花菜、不结球白菜、油菜心、芥蓝、萝卜6种十字花科蔬菜的制种技术。...
