孙宝和著1991 年出版135 页ISBN：7501909946
本书有主要有以下几个特点：1．更加突出菜肴的艺术性。通过造型变化、色彩搭配、口味调剂以及菜名的艺术化构思，产生更强的美食意境。2．更加强调刀工和火候的精确。3．选料广，并根据菜肴的形状与色调进行科学配菜。....
思辨理性的符号迷失与文化创新的大实践境域 从大实践境域和信息理性的角度鉴别、会通古今中西
徐岿然编著2009 年出版142 页ISBN：9787560150178
本书第一部分用大实践境域的信息理性分析当代西方哲学、社会学。涉及资本与符号的形而上学联盟问题、形而上学的实践根源问题、当代西方哲学的悖论及其在大实践境域中的信息化消解，最后还讨论了贝克与吉登斯...
张诚著2013 年出版282 页ISBN：9787504746191
本书立足区域物流发展需要科学技术的创新与进步这一命题，紧扣科技进步与区域物流发展二者相互作用这一主题围绕科技进步与区域物流发展二者关系进行理论上的深入分析与实证研究上的突破，运用现代物流管理、经...
聂荣华等著2006 年出版374 页ISBN：7811130807
本书是湖南省“十五”教育科学规划重点课题《世界一流私立大学发展经验对湖南高校办学模式的借鉴研究》的最终研究成果。本书以“三个代表”重要思想、“三个面向”的教育思想和可持续发展的科学理论为指导...
中华人民共和国科学技术部农村科技司，农业领域产业技术创新战略联盟编2014 年出版371 页ISBN：9787511617996
该书以市场为导向，以产业链和价值链结构动态变化以及多元主体功能和行为，分析典型农业产业技术创新链管理的价值目标。在农产品供给、农产品加工、食品与质量安全、农业装备与农用物资等方面，从全球产业链、价...
农村金融创新团队系列丛书 陕西农村合作金融机构信贷风险影响因素及控制研究
张云燕著2015 年出版199 页ISBN：9787504978110
本书以陕西农村合作金融机构信贷风险影响因素及控制为研究对象，运用制度经济学、宏观经济学、农村金融和一个风险管理等理论，构建了包含农户信贷违约、农村合作金融机构内部控制、外部影响因素等三个层面的总...
城市治理创新的逻辑与路径 基于杭州上城区城市复合联动治理模式的个案研究
何显明等著2015 年出版403 页ISBN：9787516165997
浙江省重点学术创新团队“地方政府创新实践”研究团队，近十多年来一直致力于跟踪研究浙江地方治理创新实践典型案例的发展演变轨迹，试图从中把握和揭示相关创新实践发生、演进的本土逻辑。随着城市化进程的加...
美国大学首位华人校长 香港科技大学创校校长吴家玮回忆录 红墨水
吴家玮著2016 年出版403 页ISBN：9787550716513
本书是作者1966-1979年13年间从考博士失利到成为教授直至西北大学的系主任的经历。由作者求学、求职、任教、做科研、转做行政、寻找机会回国与中科院物理所学术交流、促成中国学者赴美访问等一系列故事组...
尹涛主编2016 年出版276 页ISBN：9787509794654
《广州创新型城市发展报告（2016）》是由广州市社会科学院主持编写的“广州蓝皮书”系列之一，以广州创新型城市发展为主题，主要包括以下六个部分的内容。 第一部分主报告。报告分析了2015年广州创新型城市发展的...
