汪建国总主编；艾桃山，李远国，魏朝辉等编著2014 年出版188 页ISBN：9787122211729
本书介绍了鳜鱼人工养殖过程中的鳜鱼生物学特性、鳜鱼人工繁殖、成鳜养殖和鳜鱼常见疾病防治等技术。
王广军主编2015 年出版177 页ISBN：7109202968
本书为全国水产技术推广总站主编《全国水产养殖主推高效技术丛书》中的一种，介绍了加州鲈、梭鲈和海鲈3种鲈鱼。全书共分十五章，分别从鲈鱼的养殖现状、基本生物学特性、主推养殖技术和高效养殖模式、鲈鱼的...
官少飞主编2009 年出版89 页ISBN：9787539036106
本书主要介绍鳜鱼和乌鳢人工繁养殖新技术、新方法和相关注意事项，资料完整，内容翔实，可为丰富江西水产市场，促进江西水产养殖业繁荣作出贡献。...
占家智，羊茜编著2015 年出版226 页ISBN：9787122230201
本书结合专家及专业养殖户多年养殖经验，从养殖的标准化、生态养殖等方面系统介绍了鳜鱼的种类、分布及生物学特性，标准化生态养殖鳜鱼的问题控制及降低成本措施，饵料鱼的种类、培育及投喂，各种混养、套养及网箱...
唐建清主编2010 年出版123 页ISBN：9787811179989
鲈鱼的生物学特性，鲈鱼的引种及注意事项，池塘建设与设施，水体要求与养护，饲料的配制、引用及注意事项，疫病预防与水体消毒，捕捞方法与分级处理，运输技术。...
姚国成，梁旭方主编2015 年出版338 页ISBN：9787502792138
鳜鱼（Siniperca spp?）在分类学上隶属于鲈形目Perciformes、科Serrnidae、鳜亚科Sinipercinae，俗称桂花鱼、桂鱼、胖鳜、鲈桂、鳌花等。鳜亚科鱼类是东亚特有的淡水鱼类，分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩国、日本、...
