卞云斌，程龙兴等编著2003 年出版140 页ISBN：7532371085
本书介绍了鳜鱼的生物学特性、鳜鱼人工繁殖、鳜鱼苗种培育、鳜鱼成鱼养殖、养殖鳜鱼捕捞、鳜鱼病害防治等内容。
丁雷编著2001 年出版102 页ISBN：7508214021
本书内容包括：鳜鱼的品种和养殖状况，鳜鱼的人工繁殖，鳜鱼的苗种培育，成鳜的养殖，鳜鱼的病害防治和养殖鳜鱼的捕捞。
黄爱平等编著2010 年出版147 页ISBN：9787122075277
本书对鳜鱼的生物学特点、鳜鱼品种选择、养殖场环境管理、饲养管理、饵料鱼的选择与养殖、疾病防控等技术进行了详细的说明。
