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  • 食用菌高产栽培与加工技术

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    邹彬2014 年出版0 页ISBN:

  • 加工中心的实用技术

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    日本东芝机械加工中心研究会著;阎太忱,刘昌祺译1990 年出版312 页ISBN:7111023889

    本书介绍了历史知识。

  • 果品加工技术

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    何建军,陈学玲主编2010 年出版176 页ISBN:9787535246264

    本书全面系统地阐述不同果品的加工工艺和产品质量标准,同时介绍了果品加工的共性知识。内容涵盖果品的分类及主要营养成分、果品加工基础知识,以及柑橘、梨、苹果、桃、猕猴桃、草莓、葡萄、西瓜和樱桃的加工...

  • 食用菌贮藏与加工技术

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    陆中华,陈俏彪主编;王伟平等编著2004 年出版213 页ISBN:7109089762

    本书主要介绍了食用菌贮藏与加工技术。

  • 果品蔬菜贮藏加工实用技术

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    张宝善,陈锦屏编著(陕西师范大学食品学院)1998 年出版238 页ISBN:7109050661

    暂缺《果品蔬菜贮藏加工实用技术》简介

  • 实用大豆制品加工技术

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    姚茂君主编2009 年出版212 页ISBN:9787122054395

    本书介绍了当前重要大豆制品的加工工艺及新工艺、新技术在传统大豆制品中的应用、功能性大豆制品的加工技术及其应用等。

  • 微机原理与接口技术项目教程

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    姜荣主编2013 年出版268 页ISBN:9787111438748

    本书以8086为基础,以80486微处理器为背景,讲述32位微型计算机原理、汇编语言程序设计和接口技术。全书共9个项目,主要包括微型计算机的系统组成、微处理器的指令系统、汇编语言程序设计、微处理器的外部特性与...

  • 现代微机原理与接口技术 第2版

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    杨全胜,胡友彬等编著2011 年出版414 页ISBN:9787121048807

    本书以IA-32系列的微机为平台,系统地阐述以Pentium系列和Core系列为代表的现代微型计算机的基本结构及其发展,IA-32微处理器的基本结构和发展, x86指令及汇编语言程序设计,I/O端口地址译码技术,总线技术,DMA技术,...

  • 现代微机原理与接口技术 第2版

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    杨全胜,胡友彬等编著2007 年出版414 页ISBN:7121048809

    本书以IA-32系列的微机为平台,系统地阐述以Pentium系列和Core系列为代表的现代微型计算机的基本结构及其发展,IA-32微处理器的基本结构和发展, x86指令及汇编语言程序设计,I/O端口地址译码技术,总线技术,DMA技术,...

  • 特种加工新技术

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    余承业等编著1995 年出版498 页ISBN:7118012912

    全书分六章, 介绍电火花加工技术、电火花线切割技术、电解加工技术、光整加工技术、激光加工技术以及电加工研究中的测试技术。

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