廉学斌等编著2003 年出版345 页ISBN：7810733036
本书共设18个单元，每单元分为两个部分。每单元第一部分，其结构为课文、单词、阅读理解及词汇练习；第二部分给出生词与短语以及阅读理解问题。...
陈天来，周均悦编著2002 年出版405 页ISBN：781044851X
本书内容主要有两大块，一是饭店各系统的运行原理和管理要点，二是饭店设备综合管理原理和管理实务。
夏昌祥主编2002 年出版307 页ISBN：756242571X
21世纪高职高专经济管理系列教材:本书通过大量典型案例系统全面的介绍了现代企业管理的基本理论、最新研究成果和国内外企业管理的先进经验，体现了理论、案例、实务的结合。 ...
