周素梅编著;张旭明摄影2005 年出版127 页ISBN:7501949239
本书针对现代人的一些不良饮食习惯,向读者推荐了16种富含有益于人体健康的微量元素而又热量偏低的超级健康食品。这些食品除了能够满足人体健康的需要,而且基本不受季节和区域的限制,容易采购,价格适中,口味也是...
潘东潮,李明晨主编2014 年出版106 页ISBN:9787535265517
本书全面介绍了中华传统节日、节气,以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点,总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养?此书图文并茂,精美时尚。全面介绍了中...
张绍文等编著1999 年出版147 页ISBN:7109054071
内容简介 本书以问答的形式介绍了芹菜、韭菜、香椿、油菜、 莴苣等10种绿叶菜温室大棚优质高产栽培与病虫害防 治技术。主要包括:优良品种,栽培茬次安排,生长发育 特点及其对环境条件的要求,育苗、定植及肥、水...
云南省烹饪协会主编2008 年出版189 页ISBN:9787222055049
本书描写了有着悠久历史、多元文化美丽富饶的云南,在经济快速发展,人民生活水平不断提高、餐饮业飞速发展,云南烹饪队伍发展壮大、人才辈出,特别是有文化理论基础、德艺双全的中青年名师层出不穷。为弘扬滇菜、...
林家品著2004 年出版277 页ISBN:7536043775
当代作者写的长篇小说,作品围绕《马关条约》(1895)签订后的历史,讲述台湾人民抗击日本帝国主义侵略的可歌可泣的故事。