邱建锋，王立斌主编2008 年出版114 页ISBN：9787306029720
本书系统阐述了食物中毒应急机制，食物中毒处理，以及细菌性、化学性、动物性和植物性食物中毒的特征表现、诊断依据、治疗原则、控制与预防等。...
王瑞萍著2009 年出版322 页ISBN：9787802153646
本书分析各级工商机关在实施监督检查、行政处罚、行政措施活动中的法律依据；对于食品安全监管范围，违法行为的法定构成要件，违法行为的行政处罚内容进行了细致的详解。...
中国绿色食品发展中心组编；张志华，陈倩主编2016 年出版124 页ISBN：9787109214385
根据绿色食品食品添加剂使用准则（NY/T392）解读的需要，将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序，将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代，并在第三部分提出本章节牵...
任树奎主编；卞生智等编写；国家安全生产监督管理局编2005 年出版527 页ISBN：7504540501
本书汇集了2000～2003年发生的特别重大事故的调查处理情况。
孙培艳，季民，卜志国主编2016 年出版126 页ISBN：9787502793364
本书对我国海洋溢油应急响应现状进行了分析，从系统数据库设计及建设，海洋溢油风险评估方法，溢油溯源与归宿预测系统，海上溢油影响（海水、沉积物及生物）监测与评价系统，岸滩溢油监测与评价系统，海洋功能区溢油......
