21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材 旅游情景英语
罗德，陆继红主编2013 年出版166 页ISBN：9787504746801
本书是针对英文导游工作情景编写的一本实用教材，适用于高职、中职院校英文导游专业、涉外旅游专业、旅游管理专业以及在职导游人员和有志从事导游工作的人员。本教材本着“以就业为导向，以职业能力为本位”的...
段开成编著2004 年出版376 页ISBN：7310011627
本书是1998年版《旅游英语（高级）》的修订版，修订了1998年版的部分错误，更新了原有注释的内容，增补了一些关于旅游企业、人物、景观的介绍。...
“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 高等职业学校旅游类专业教材 酒店情景英语 第2版
王青主编；祝道才，唐亚军副主编2016 年出版276 页ISBN：7518408047
高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材 中国旅游文化
李伟主编2013 年出版334 页ISBN：9787302325567
本书根据国际旅游业发展的新形势和新特点，结合旅游活动所涉及的范围和领域，系统介绍：认识旅游文化、自然山水文化、古代建筑文化、旅游聚落文化、古典园林文化、旅游宗教文化、民俗节庆文化、中华饮食文化、中...
高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材 饭店服务质量管理
蔡洪胜，郑莉萍，贾晓龙编著2013 年出版252 页ISBN：9787302329312
本书根据旅游饭店运营与服务的特点、结合国际旅游饭店服务质量管理发展的新形势，依照旅游饭店服务工作流程和职业岗位技能要求，全面介绍旅游饭店运营与服务质量管理等基本知识，并通过指导学生实训、强化技能培...
刘敦荣等编2007 年出版343 页ISBN：9787310027408
本书系“高等院校旅游专业系列教材”中的一种，全书分为三编（十二章）：第一编为概论，重点介绍了学科的基本概念和基本问题；第二编“旅游文化”为理论篇，全面讨论了旅游文化方方面面的理论问题；第三编“旅游文化......
