勾四清主编；丁卫军，张鸿云副主编2007 年出版271 页ISBN：9787111220763
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全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材 调酒技艺与酒吧运营
殷开明，杨春平主编；余宜娴，张毓威副主编2016 年出版298 页ISBN：7568019576
郭星主编；王咏梅，赵俊芬副主编2008 年出版98 页ISBN：9787502769321
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黄春英，孙中义，陈文主编；陶潜毅，赵金玲，刘振文副主编2012 年出版178 页ISBN：9787313083272
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