卫晓怡，白晨2018 年出版200 页ISBN：9787518419845
本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定，其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时，将基本知识和各种新技术、新方法有机地...
侯雁主编2007 年出版305 页ISBN：9787111220824
本书介绍了市场营销的基本理论，策略和方法，市场营销环境等。
杨晶晶，张晓珂，贾洪梅主编2016 年出版111 页ISBN：9787514003376
本书是一本十分值得学习的好书，从家具设计基础、家具设计风格、家具设计造型原则、家具设计依据、家具制造材料、家具结构设计等方面介绍了家具设计的基本知识、基本原理和方法。全书内容翔实，可读性极强，适合...
张少兰，陈恒仕，陈薇主编；王昕昕，张玲，曾恺副主编；莫金妙，张旭连参编2016 年出版83 页ISBN：7503256462
冯垛生主编2008 年出版177 页ISBN：9787111237464
本书介绍了交流调速系统的知识，引导学生和相关人员在知识应用的过程中解决各种交流调速的相关问题。
江海峰，吴小华编著2012 年出版212 页ISBN：9787312029813
本书本着必需和够用的原则，系统讲述了行列式、矩阵、线性方程组、矩阵对角化、二次型及MATLAB在线性代数中的应用等。
全国医学高等专科学校教材 眼耳鼻喉口腔科学 第5版 供临床医学专业用
王斌全主编；龚树生副主编1981 年出版325 页ISBN：7117062088
本书为全国高等专科学校规划教材。包括眼科学、耳鼻咽喉科学、口腔科学内容。重点阐述基础理论、基本知识、基本技能，强调实用性，以常见病、多发病为主要内容。...
