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甘薯食品巧做法
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东光县商业局编写1958 年出版73 页ISBN：T15086·27
甘薯食品
茅建民编著1988 年出版141 页ISBN：7504401897
甘薯食品加工技术
杜连起编2004 年出版209 页ISBN：750255193X
本书论述了甘薯贮藏、加工的基本理论，并介绍了108种甘薯制品的加工及制作方式。
甘薯食品加工与高产栽培技术问答
范垂芳，霍庆增编著1994 年出版185 页ISBN：7110039374
甘薯脱毒技术
武宗信，解红娥，陈永胜编著1999 年出版70 页ISBN：7010031096
甘薯高产栽培
朱金亭等编著1992 年出版94 页ISBN：7805725241
甘薯栽培与加工
裘昭峰等编著1997 年出版92 页ISBN：7533715063
甘薯 红苕 育苗技术
游明生编写1958 年出版41 页ISBN：T16106·112
甘薯的贮藏
粮食部购销贮存局编1959 年出版16 页ISBN：16144·775
甘薯
丁振麟编1959 年出版53 页ISBN：16010·793
