王庆钰，李景文，王英主编2010 年出版168 页ISBN：9787807626275
本书主要介绍豆类生产概况、生物学特性、栽培技术、病虫害防治等方面的内容。
张胜友编著2010 年出版162 页ISBN：9787560946627
本书主要介绍了白灵菇反季节栽培技术、白灵菇概述、菌种培育技术、反季节栽培新技术、病虫害诊治、商业化处理等内容。
韩玲，余群力，张福娟编著2008 年出版224 页ISBN：9787807145615
本书共分九部分：介绍了肉类基础知识、畜禽屠宰及分割、肉类贮藏保鲜、肉制品常用添加剂、干制品、酱卤、烧烤肉制品、肠制品、各类脏器制品、血骨皮制品的加工贮藏技术。...
孟宏昌，李慧东，华景清主编2008 年出版239 页ISBN：7122025713
本书主要阐述了挂面、方便面等面粉制品、方便米粉、米粉、膨化米饼等大米制品、休闲食品以及功能性粮油食品的工艺原理和加工技术。
（法）M.埃尔温斯波克（M. Elwenspoek），（捷）H.扬森（H. Jansen）著；姜岩峰译2007 年出版348 页ISBN：9787502592585
本书介绍了硅微加工技术中应用的各种方法微型结构的铸模等。
