张超凡，周虹，黄艳岚等编著2011 年出版278 页ISBN：9787548702948
本书主要介绍了甘薯栽培技术及其流程，在本省土壤里怎样栽培优质高产的甘薯，并告诉农民怎样加工甘薯的实用技术。
闫加启，陈宗光，芦金生主编2010 年出版138 页ISBN：9787508266770
本书内容包括：甘薯育苗，田间生产管理，病虫草害综合防治，脱毒薯苗组织培养、扩繁，甘薯与其他作物的间套作，保护地栽培模式，甘薯的收获与贮藏等各个环节的关键技术及新优品种。...
冒布厂，徐军，徐宗进编著2009 年出版118 页ISBN：9787564118495
本丛书深入浅出地介绍了先进的农业科学技术知识，帮助广大农民朋友尽快学科技用科技，服务于现代化农业生产，提高农业产业化水平。本分册介绍了优质甘薯高产高效栽培种植技术，以及病虫害的防治办法。...
杜连启主编2014 年出版263 页ISBN：9787501994946
本书简要介绍了甘薯的资源情况、营养价值、加工增值、我国甘薯加工业的现状以及甘薯的收获和贮藏技术，重点介绍了甘薯淀粉加工业、甘薯淀粉制品加工业、甘薯食品加工业以及甘薯加工副产品加工业的相关加工技...
木泰华，何伟忠，李鹏高著2012 年出版130 页ISBN：9787504745620
本书是对甘薯颗粒全粉的生产工艺、品质影响因素、不同薯种成分差异性、不同甘薯颗粒全粉品质差异性、为薯颗粒全粉专用薯种筛选方法以及甘薯颗粒全粉品质指标筛选方法等方面而进行了研究。...
郑婉霞主编2012 年出版147 页ISBN：9787110076873
本书主要内容包括甘薯生产概况、甘薯生长发育的条件与要求、甘薯育苗栽培管理技术、甘薯病虫草害的防治技术、甘薯的收获与贮藏、甘薯食品加工、甘薯淀粉类加工、甘薯饲料加工以及甘薯菜肴。本书以图文并茂...
杨占国，张玉杰主编2010 年出版334 页ISBN：9787502365363
本书对甘薯、马铃薯的高产栽培方法进行了详细阐述，对生长环境的要求、优良品种的选用、病虫害防治、收获贮藏及加工技术作了介绍，可供农村种植户、农业中等专科学校、职业学校师生参阅。...
