蔡云升,蔡有林,王进华主编2008 年出版376 页ISBN:9787501963317
本书共分8章,包括:概述、冷冻饮品的原料和食品添加剂、包装材料、冷冻饮品制造工艺、制造机械与设备、制冷技术应用、检验与杀菌方法、食品安全与安全控制体系。...
刘会忠主编;农业部乡镇企业系统职业技能培训教材编审委员会编2006 年出版217 页ISBN:7109107671
本书为提高水泥工业职工的技术素质,培养高级技能人才编写。本书主要内容介绍了水泥生产实用技术基础知识。
吕立波著2006 年出版298 页ISBN:7801527283
本书介绍与论述了安全防范技术、安全防范设备、安全防范工程和技术防范管理与标准化知识。
童忠良主编2006 年出版422 页ISBN:7502586806
本书阐述了纳米精细化工的基本概念和理论基础,以及化工产品的生产技术与工艺过程的特点。