武建新主编;侯建平,雒亚洲,张邦建,罗红霞副主编2004 年出版272 页ISBN:7030137957
本书系统介绍了乳及乳制品生产工艺,内容包括乳的主要成分及加工性质,乳制品的生产工艺原理,乳制品生产过程中的质量控制。以及乳制品加工的发展趋势。...
黄继平,程泽湘主编2007 年出版181 页ISBN:9787562521839
本书分模块介绍了金属件和塑料件的基本成型工艺,使用设备和模具的基本结构,功能及其他与模具相关的技术;还特别介绍了模具拆装实例及模具安装调整等相关知识。...
韦惠民主编2007 年出版307 页ISBN:7560619312
本书内容包括扩频通信技术的基本原理、系统构成,抗干扰性能,伪随机编码技术,解扩和解调,同步捕获和跟踪等,以及各种扩频通信系统的应用设计技术。...
赵冬青主编2007 年出版232 页ISBN:9787542411037
当前,我国国民经济快速发展,人们的生活水平不断提高,国内外市场要求提供更多无公害蓄产品和农产品的呼声越来越高,这迫使我们的农产品必须走生产规模化、管理一体化、加工集约化、产品标准化、经营市场化的产业...