王远红,徐家敏编2006 年出版143 页ISBN:7810679147
本书内容涉及食品鲜度检验技术、食品营养成分分析技术、食品有害有毒物质分析技术三部分,共33个实验。
沈洪,施明利,朱军编著2008 年出版256 页ISBN:9787302169895
本书介绍多媒体技术的基本概论,制作方法与应用实例。
吴国梁主编2006 年出版708 页ISBN:7534547202
本书是中、高级铣工及技师进一步提高自己的理论知识和操作技能的专业技术读物,既侧重于生产实践经验的总结与介绍,又兼顾其理论性及新技术、新工艺的应用。...