书籍 食品检验与分析实验技术的封面

食品检验与分析实验技术

王远红 徐家敏编

出版社

北京:中国海洋大学出版社

出版时间

2006

ISBN

7810679147

标注页数

143 页

PDF页数

151 页

书籍介绍
本书内容涉及食品鲜度检验技术、食品营养成分分析技术、食品有害有毒物质分析技术三部分,共33个实验。
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