蒲志兰著2013 年出版179 页ISBN：9787540763909
民以食为天，如何在春夏秋冬一年四季的转换中，将食物发挥其最大的功用，享受健康的人生，是现代社会中的都市人都倍加关注的问题。京城著名中医蒲志兰所著的《四季餐桌》，以平实、易懂的文字，从一年四季的气候特点.....
胡凤翔，于艳丽主编；吴德昌，舒翔副主编；戴勇新，罗建军，张国军参编2012 年出版241 页ISBN：9787564066383
本书内容包括金属力学性能、金属学基本知识、钢的热处理、金属材料、工程材料的选用，各章后面附有思考题与作业题。本书比较全面系统地介绍了金属力学性能、金属与合金的基本结构与性能、金属的凝固、相图和...
陈培里主编2007 年出版311 页ISBN：7040207532
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书根据教育部教学指导委员会新制订的《工程材料及机械制造基础课程教学基本要求》编写，将工程材料和热加工工艺基础合并为一体，避免了内容重复的现象。本书在...
孙刚，于晗主编；田俊收副主编2012 年出版206 页ISBN：9787502459918
本书共分十一章，主要内容包括金属的晶体结构与结晶，合金的相结构与合金相图，铁碳合金相图及应用，金属的塑性变形与再结晶，钢的热处理，合金钢、铸铁、有色金属及其合金、非金属材料与复合材料等的类型、组织、性.....
范浩军，袁继新等编著2010 年出版300 页ISBN：9787501976119
本书大致可分为两大部分，第一部分介绍了PU合成革/PVC人造革的主要原料、助剂及其功能，PU、PVC合成化学及其结构和性能等相关内容；第二部分具体介绍了聚氯乙烯人造革制造工艺、聚氨酯干法、湿法合成革制造工艺...
詹丞总主编2012 年出版307 页ISBN：7504169633
本书包含“本章综述”“课前自主学习引导”“课堂精讲精练强化”“课后巩固拓展探究”“章节整合梳理”“章节能力评估”等主要栏目，具有以下特色：1.人文性，趣味性：以情景故事或生活实例导入新课，图文并茂；2.透.....
林江主编；楼建勇，祝邦文副主编2013 年出版366 页ISBN：9787111427612
为了适应我国卓越工程师教育发展和教学改革的需要，根据新世纪人才培养模式的新变化，针对本科课程改革和创新人才培养的特点，特编写此教材。《工程材料及机械制造基础编写大纲》全书共十一章，包括工程材料、材料...
孙东平，杨加志编著2010 年出版217 页ISBN：9787030268501
细菌纤维素功能材料是当今生物技术和材料科学发展的前沿之一，也是孕育先进功能材料的摇篮。本书对细菌纤维素羟基与小分子间或与纳米粒子间的相互作用原理及最新的发展动向和成果作了较为详细的归纳和总结，系...
