赵改名主编2009 年出版331 页ISBN:9787122054036
本书对禽产品的原料特性、化学组成品质要求、辅料及添加剂、加工原理、加工工艺与配方等进行了系统介绍。
信息检索利用技术编写组编著2001 年出版296 页ISBN:7561421710
本书包括概论、事实数据信息检索、综合文献信息检索、专业文献信息检索、计算机信息检索、互联网络检索、信息分析研究与利用7章内容。
潘红平主编;陆凤花,王晓丽副主编2007 年出版262 页ISBN:7122003868
本书介绍蜘蛛等17种药用动物养殖及其加工利用。