桑海峰著2017 年出版243 页ISBN:9787302485155
本书阐明了基本非电量电测系统的各个环节,包括信息的获得、信号的传输、转换和处理,以及他们相互之间的关系。重点论述各类传感器的基本原理和典型应用,以及信号传输、转换和处理过程中的设计原则和方法。...
曾新安,陈勇主编2005 年出版370 页ISBN:7501946140
本书系统介绍了采用脉冲电场对液态物料(食品)进行非热杀菌的原理和方法以及该技术对物料的营养、风味及外观品质的影响等。
程建军主编2013 年出版297 页ISBN:9787561369050
本书是浚县传统泥咕咕的集大成,着重展示浚县泥彩塑艺人的代表性作品,并系统介绍了浚县泥彩塑的起源和发展、题材与造型、制作工艺及材料工具、传承与流脉、民间故事及歌诀等,生动地展现了浚县泥咕咕作为活态文...