（日）可果美株式会社著；高博译2018 年出版127 页ISBN：9787555258261
本书由可果美公司策划编辑，详细讲解了番茄的各种美味吃法。可果美公司开发了世界上第一瓶番茄汁，目前番茄产品仍是它的主打产品。
汪炳良主编2010 年出版381 页ISBN：9787109143807
本书介绍番茄、茄子、辣椒的栽培技术、露地保护地栽培、高山蔬菜栽培、病虫防治等内容。并用较大篇幅阐述日光温室茄子再生技术以及辣椒部分关套作方式进行了补充。...
韩世栋，周桂芳主编2000 年出版221 页ISBN：7109062368
本书详细地介绍了番茄的栽培方法、栽培模式、当前优良栽培品种以及常规育苗技术和嫁接育苗技术等，并以温室番茄高效栽培为主，系统地介绍了温室、大棚和露地番茄高产高效栽培的品种选择要求、育苗技术等。...
（美）安德鲁·史密斯（Andrew F. Smith）著；许绮芬译2006 年出版211 页ISBN：7505720341
本书为科普读物。是一本关于番茄的历史、身世、栽培、种植、烹饪、食谱等的知识读物。
王久兴编著2007 年出版77 页ISBN：9787508244365
本书以彩色图和简洁文字介绍番茄病害特征和害虫形态，并按物侯期介绍防治方法。
李世雨，于干，尚德军编著2010 年出版386 页ISBN：9787502633028
讲述了番茄制品的检测方法，包括常规品质检验、元素含量检测、农药残留检测、其他化学品含量检测、微生物检测、转基因检测、辐照番茄制品检测、包装材料中有害迁移物含量检测等内容。此外，还介绍了新疆出口农...
王久兴编著2010 年出版128 页ISBN：9787508263403
本书以图文并茂的形式，介绍了由异常的光照、温度、湿度逆境，药害气害，以及水肥管理不当引发的番茄各种生理性病害的根、茎、叶、花、果上的症状表现、成因与防治措施。...
