辜义洪主编2016 年出版173 页ISBN：9787562495406
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括果酒工业概述、葡萄汁的制备、葡萄酒的后加工技术等内容，共11章。
周维仁，葛云山，朱泽远主编2006 年出版151 页ISBN：7534550327
本书主要介绍了饲料生产的效益分析和中小型饲料生产企业原料选择和生产工艺的关键技术，同时也介绍了饲养过程中的使用要点等。
李良铸，李明晔主编2006 年出版671 页ISBN：7502583041
本书介绍了实施中国GLP和GMP、基本技术、以及提取物类药物等。
宋明主编；汤青林副主编2004 年出版360 页ISBN：7536454902
本书介绍观赏蔬菜的种类、特点、发展前景，育苗技术、露地栽培技术、保护地栽培技术及盆栽技术等。
