陈德道主编2012 年出版330 页ISBN：9787122130693
本书介绍了数控技术基本原理及其应用，介绍了超硬刀具及其在数控加工中的应用。数控技术集机械制造技术、计算机技术、自动控制技术、测量技术、液压与气动技术等于一体，可以说数控技术的应用于创新是21世纪机...
孟宪军，张佰清主编2010 年出版270 页ISBN：9787811028652
本书主要阐述农产品品质基础知识、贮藏与加工技术，通过具体案例系统介绍贮藏、加工及开发等实用技术。主要内容为：农产品的品质；农产品贮藏加工的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收贮藏及商品化处理技术；常见果蔬.....
郭成宇，吴红艳，许英一编著2016 年出版352 页ISBN：9787501978311
本书全面系统地介绍了乳及乳制品加工技术的基本知识与基本技能，全书共十四章。内容包括：乳与乳制品生产原料化学组成及性质；牛乳中的微生物；牛乳预处理及设备；乳制品生产的单元操作；干酪；发酵乳；奶油；乳清粉......
岳新坡著2012 年出版142 页ISBN：9787564409319
本书以逻辑学为工具界定了技术链的定义，进行了分层和分类；对技术链的理论意义和实用价值进行了研究；对技术链在教学和竞赛中的作用进行了实证研究。以期该理论能为体育教学和运动竞赛提供理论参考。...
《全国造价工程师执业资格考试真题详解与模拟冲刺》编委会编写2012 年出版190 页ISBN：9787112143542
本书为《全国造价工程师执业资格考试真题详解与模拟冲刺》丛书中的一册，收录了最新的2011年《建设工程技术与计量（安装专业）》科目考试的试题，并进行了详细解析，还提供了6套模拟试题供考前检验复习效果，应考冲刺....
梁华编著2012 年出版423 页ISBN：9787112140794
本书以科学性、先进性、实用性为指导，从应用实际出发，参考国内外大量文献资料，结合最新的国家标准和行业规范，阐述音频会议系统与大屏幕显示技术的工作原理、设计方法和工程应用。...
何建洪编著2012 年出版278 页ISBN：9787302289272
本书内容共分为四个大的部分，构成了四篇十二章，四篇分别为理论篇、基础篇、方法篇和应用篇，各篇章环环相扣，衔接紧密，分别介绍了技术经济学作为一门学科的理论依据和知识体系、技术经济学分析的主要对象（技术项.....
