黄丹著2010 年出版312 页ISBN：9787502451158
本分册内容共分8章，包括设计阶段、设计基础资料及选矿试验、工艺流程及工艺设备选择原则、厂房布置、设备配置及辅助设施、技术经济、节能、环境保护、劳动安全与工业卫生。本书可供从事工程设计及相关专业...
张同光主编；陈明，宋丽丽，吴炬华，张红霞，张家平副主编2010 年出版324 页ISBN：7302429650
本书以解决具体计算机安全问题为目的，全面介绍了计算机安全领域的实用技术，帮助读者了解计算机安全技术体系，掌握维护计算机系统安全的常用技术和手段，解决实际计算机系统的安全问题，使读者从全方位建立起对计算...
周骏主编2012 年出版152 页ISBN：9787122133366
本书内容分为两大部分。第一部分从光纤光学的基础知识出发，介绍了光纤通信等系统应用中需要掌握的主要技术环节，包括光纤的切割与熔接、光纤与光源的耦合和光纤基本特性的测量与分析，常用有源和无源光器件的性...
陈德道主编2012 年出版330 页ISBN：9787122130693
本书介绍了数控技术基本原理及其应用，介绍了超硬刀具及其在数控加工中的应用。数控技术集机械制造技术、计算机技术、自动控制技术、测量技术、液压与气动技术等于一体，可以说数控技术的应用于创新是21世纪机...
孟宪军，张佰清主编2010 年出版270 页ISBN：9787811028652
本书主要阐述农产品品质基础知识、贮藏与加工技术，通过具体案例系统介绍贮藏、加工及开发等实用技术。主要内容为：农产品的品质；农产品贮藏加工的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收贮藏及商品化处理技术；常见果蔬.....
郭成宇，吴红艳，许英一编著2016 年出版352 页ISBN：9787501978311
本书全面系统地介绍了乳及乳制品加工技术的基本知识与基本技能，全书共十四章。内容包括：乳与乳制品生产原料化学组成及性质；牛乳中的微生物；牛乳预处理及设备；乳制品生产的单元操作；干酪；发酵乳；奶油；乳清粉......
岳新坡著2012 年出版142 页ISBN：9787564409319
本书以逻辑学为工具界定了技术链的定义，进行了分层和分类；对技术链的理论意义和实用价值进行了研究；对技术链在教学和竞赛中的作用进行了实证研究。以期该理论能为体育教学和运动竞赛提供理论参考。...
