刘玉冬主编2008 年出版413 页ISBN:9787122016508
本书阐述了糖制品的制作基本原理、对辅料和设施的要求、糖制品检验和保存方法、工艺流程、操作要领、质量标准等。
姚浩斯拉,色登丹巴,海军等编著2008 年出版132 页ISBN:9787811153361
本书为多媒体软件Authorware的实例教程,适合大中专院校计算机专业学生或教师使用。
黄英等编著2003 年出版276 页ISBN:7111112431
本书以Excel 2002中文版的基础功能为主线,结合会计电算化的应用,通过48个涉及会计电算化的经典实例,系统地讲解了Excel2002的基础知识,Excel2002的高级应用及打印等方面的基本方法和技巧,最后仍以实例的方式讲解...
孟洁卿编著2006 年出版385 页ISBN:781114218X
本书主要用于动画制作设计,是一种新型的软件动画教材,供动画爱好者学习参考。