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  • 中国食品工业标准汇编 焙烤食品、糖制品及相关食品卷 上 第2版

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    中国标准出版社第一编辑室编2004 年出版404 页ISBN:7506634783

    本书分二部分。第一部分为产品及其试验方法标准,涉及焙烤、糖、花生等制品;第二部分为相关标准,涉及原辅材料、卫生标准及检验方法标准。本册为上册,收录了第一部分。...

  • 台湾的食品科技与食品产业发展政策

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    丁锡镛博士主编;岚德智库,食品产业研究研究小组编辑2002 年出版470 页ISBN:9579564396

  • 21世纪的食品 食品与资源、技术、环境 2

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    第四届国际食品科学技术交流会组委会编2000 年出版703 页ISBN:7501929599

  • 食品安全行政执法办案指南 78种食品安全违法行为认定与处罚

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    张永伟编著2012 年出版467 页ISBN:9787509334652

    本书为增订升级本,在原书54种食品安全违法行为的基础上,新增24种违法行为的认定与处罚,是食品安全行政执法人员开展执法工作的指导用书。...

  • GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南

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    国家食品安全风险评估中心编著2015 年出版0 页ISBN:

  • 食品质量安全市场准入审查指南 方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精分册

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    国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2003 年出版229 页ISBN:7506632608

    本书对方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。

  • 食品质量安全市场准入审查指南 方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精分册

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    国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2003 年出版229 页ISBN:7506632608

    本书对方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。

  • 食品卫生管理丛书 4 食品卫生检验手册

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    行政院卫生署员工消费合社编1986 年出版303 页ISBN:

  • 食品中的食品添加物分析法

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    厚生省环境卫生局食品化学课1982 年出版621 页ISBN:

  • 农业法律法规规章选编 食品卫生与食品安全类

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    农业部产业政策与法规司编2003 年出版175 页ISBN:7109081362

    本书选编了13部食品安全的法律法规,有食品卫生法、农业转基因生物安全管理条例、农业野生植物保护办法、无公害农产品管理办法等。

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