黄亚东，韩群主编；韩家亮主审2014 年出版285 页ISBN：9787501987955
本教材涉及面广，内容包括味精、呈味核苷酸、柠檬酸、酱油、食醋、酱类、复合调味品的生产原理、生产工艺、操作要点及质量标准等。在编写过程中，注意深入浅出，通俗易懂，注重实用，突出实践，并列举代表性的实例；......
吴晓萍，周春霞主编2012 年出版272 页ISBN：9787564508401
本教材共分12章，以《食品卫生检验方法（理化部分）》（GB 5009-1996/2003）和《食品卫生检验方法（微生物学部分）》（GB 4789-84）为标准，介绍了食品安全检验的重要性，以及食品安全检验的技术和方法，包括食品添加剂的检验......
（美）克鲁兹，（美）瓦因斯著；张立强译2013 年出版244 页ISBN：9787115321503
本书全面分析云计算基础知识、架构、风险、安全原则，发掘云计算最大潜能，尽可能保证云中信息安全并获得最大投资回报，分析了数据所有权、隐私保护、数据机动性、服务质量与服务级别、带宽成本、数据防护、支持...
蒋兆春，汤春华，江凤龙主编2005 年出版214 页ISBN：7534545722
本书以奶牛生产技术的速查速用为基本出发点，对奶牛饲养技术，以实际生产过程为主线，逐步展开；对疾病防治技术，以实际临床最先遇到的症状为基础，逐步推断。全书除配以必要的概述文字外，将主要以速查表格的形式编......
常毅传，李骏骋，谢伟滨编著2018 年出版310 页ISBN：9787502478117
本书简要介绍了镁及镁合金的特性、分类，主要介绍了镁合金的生产技术、轧制、挤压、锻造、冲压、半固态加工、连接、表面处理等加工技术的原理及应用，特别增加了“镁材与环境”一章，强调镁合金的环保特性。本书...
刘恩永主编2007 年出版298 页ISBN：9787503847042
本书主要内容包括：刨花板与纤维板概论、刨花与纤维制造、刨花与纤维处理、铺装与热压、后期处理、湿法纤维板生产工艺及改造、定向刨花板和定向纤维板、非木材人造板、无机胶黏剂人造板和综合实训。...
付永山主编；胡继红，王静霞，陈琳，张俊苗，朱克永副主编2018 年出版133 页ISBN：9787536490277
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书主要介绍我国西南地区化妆品药用植物资源，中药化妆品的原料药用植物有效成分提取与纯化，化妆品配方及制作、生产的监督管理、法律法规等...
丁斌，姜霞主编2016 年出版218 页ISBN：9787564737726
《食品安全检测技术》着重介绍食品中主要的有害因素、有害物质的检测技术和快速分析技术，强调技术方法的先进性、实用性和系统性，总结了一些有害因素、有害成分检测技术的发展趋势，并且初步介绍了食品安全实验...
张应立主编2008 年出版292 页ISBN：9787802294899
本书共十一章，在介绍建筑提升机吊装安全技术基本知识的基础上，对塔式起重机安全技术、施工升降机安全技术、简易升降机安全技术、建筑货用升降机安全技术、轻小型提升机安全技术、高处作业吊篮安全技术、桅杆...
