王德峰编著2000 年出版521 页ISBN:7501924430
本书主要介绍了食品加工与香味;食用香味料的制备;香味料在食品加工中的应用;饭菜烹调与风味;食品香料法规等。
邱丽芳主编2012 年出版257 页ISBN:9787564066215
本书介绍了计算机应用的基础知识。全书共7章,包括计算机基础知识,Windows操作系统,文字、表格处理软件,ppt演示文稿,网络知识以及其他常用的工具软件等。本书适合作为高等学校的教材使用。...
陶威主编2016 年出版134 页ISBN:9787533182175
本书采用任务驱动式教学方法编写,理论知识与方法技能结合紧密,符合职业教育教学理念和发展趋势,通俗易懂、深浅有度,知识与能力并重,非常实用。可作为职业院校物业管理专业教材使用,也可供物业管理从业人员使用.....
刘凡馨,夏邦贵等编著2007 年出版324 页ISBN:9787302163459
本书介绍Visual FoxPro程序设计的知识。
冉崇善等编著2006 年出版332 页ISBN:7113070442
本书贯穿以全面素质教育为目标,以就业上岗能力培养为重心,以技能训练为特色的指导思想,叙述体系为求以生活中的实际问题并按照学生的认识规律为引导,使学生快速掌握必要的信息技术知识。...
宋波编著2006 年出版382 页ISBN:7302130396
本书通过介绍数据库软件Oracle DB 10g XE的基础框架来开发和部署各种应用程序。
胡业发,周祖德,江征风著2006 年出版225 页ISBN:711118548X
本书介绍了轴向磁力轴承的结构设计,径向磁力轴承的结构设计等。