李平凡，邓毛程主编2013 年出版206 页ISBN：9787501991266
本教材从大多数调味品的典型生产技术分类入手，选择调味品行业典型的生产工艺技术作为教学内容。全书共分三大模块：发酵类调味品生产，包括酱油的生产、食醋的生产、豆腐乳的生产、味精的生产；反应类调味品生产技...
北京土木建筑学会主编2012 年出版307 页ISBN：9787560977645
本书主要内容包括建筑分项工程的施工技术与管理重点、难点、要点、关键环节、相关的施工试验或检验、施工计算、季节性或特殊条件下施工、工艺技巧、质量检验、安全技术等。...
赵坚勇编著2012 年出版115 页ISBN：9787118081633
本书介绍OLED显示技术（即有机发光二极管显示技术，也称有机激光显示技术）的科技专著。本书注重基本概念的阐述，深入浅出地介绍了OLED显示技术的基本原理、结构、材料、加工工艺、驱动芯片和封装。全书共8章，介绍...
罗勇胜，张志强，李俊编著2013 年出版210 页ISBN：9787115305497
主要内容包括：数据库基础、结构化查询语言SQL、存储过程和触发器、并发与事务、数据库设计、课程设计选题、气站液化气销量统计、BOM初步—物料需求计算、影碟出租管理、图书借阅管理、网上图书销售管理，针对...
刘红丽等编著2012 年出版324 页ISBN：9787118082388
本书主要内容：1．传感与检测技术基本概念、信号分析及处理、误差的产生及处理，测量系统的特性分析。2．常用传感器工作原理、基本性能、测量电路与应用。3．信号调理技术，信号放大、转换、滤波，调制解调，A／D、D／......
（美）M.F.凯里，C.L.彼得森，S.T.斯梅尔著；王进科译2012 年出版691 页ISBN：9787030346155
本书全面介绍了真核基因转录调控的概念，进行研究所使用的策略和方法。内容涉及鉴定调控一个基因转录的DNA元件和转录因子、分析它们的功能相关性及其相互作用。重点进行了解释概念、分析问题、提出策略、提...
吕冬霞主编2012 年出版282 页ISBN：9787030348869
本书内容的目录编排上全面系统地反映细胞生物学实验技术体系。将每项技术的基本原理、实验准备、细胞培养、检测手段、注意事项、实验技巧等融为一体，理论与实践紧密结合，符合学生的正常思维，使学习者较容易地...
中国石油管道公司编2010 年出版168 页ISBN：9787502178765
本书重点介绍应用广泛的负压波和声波检测方法以及对新建管道、在役管道、重点跨越段和地质灾害段所受威胁类型不同的分布式光纤预警技术、声波监测预警技术等。本书可供相关企业领导及工程技术人员较全面了...
石会等主编2012 年出版295 页ISBN：9787553300269
本书是大学生学习用书，书中每个辅导单元包括知识归纳、习题全解和考题说解几个部分，旨在帮助读者掌握课程内容，学会解题方法。
李惠友编著2017 年出版268 页ISBN：9787111569183
本书全面系统地介绍了工具热处理技术。其主要内容包括：工具钢的选择与材料质量，工具钢的热处理相变，工具钢的热处理工艺，高速钢工具的表面强化，工具热处理的生产实践，高速钢的组织、性能与工具寿命，工具热处理......
