动物源性食品安全与兽药残留检测技术

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李志荣，丁双阳主编2008 年出版160 页ISBN：9787530845257

本书从实际出发，简要介绍了动物源性食品安全的基本概念、基本理论、工作原则和政策制度，重点介绍了无公害食品行动计划、兽药残留控制措施及检测方法。...

动物性食品检验学

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2222 年出版0 页ISBN：

动物性食品理化检验学

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李增宝主编1990 年出版510 页ISBN：7800260569

动物性食品卫生检验

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王雪敏主编2002 年出版287 页ISBN：7109075915

动物性食品卫生检验

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孙锡斌编写1986 年出版406 页ISBN：16304·119

动物性食品卫生检验

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山东农业大学主编1991 年出版368 页ISBN：7109017605

动物性食品微生物学检验

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周阳生主编1996 年出版235 页ISBN：7109037843

动物性食品卫生检验学

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王新华等主编1998 年出版305 页ISBN：7536440103

动物性食品卫生理化检验

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王秉栋主编1994 年出版412 页ISBN：7109028801

动物性食品卫生检验技术

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张彦明等主编1994 年出版402 页ISBN：7560407935