陈颖主编2010 年出版87 页ISBN：9787543326781
本书基于大蒜广阔的国内和国际市场前景，系统地论述了大蒜的营养价值和系列产品加工技术及生产工艺，尤其是深加工关键技术。
章超桦，秦小明主编2014 年出版333 页ISBN：9787518400423
本书共分为11章，主要从水产贝类原料、品种、组织结构及基本化学组成，贝类生物活性物质及毒素，贝类保活流通及产品，贝类冷冻保鲜技术，贝类干制及罐头加工技术，贝类加工新技术，贝类加工下脚料综合利用，贝类食品......
柴寿喜，王晓燕，王沛著2011 年出版226 页ISBN：9787561837870
本书内容涵盖天津滨海地区的滨海盐渍土的成因，环境物理力学性质，改性固化方法等。
赵静编著2004 年出版389 页ISBN：7030136268
本书旨在满足现代信息化社会条件下人们对各种信息资源的查询需求，在分析各种类型信息资源的基础上，重点介绍了针对不同文献源类型的检索工具及其使用方法。全书有绪论、基础知识篇、工具篇、应用篇四部分组成...
陶培荣主编2005 年出版213 页ISBN：7800977544
本书汇集了江苏省土地论文选，有领导讲话、研究文章、法律法规、新闻报道等。
林增杰，张锋编著2005 年出版127 页ISBN：7116046070
本书为了能进一步推动城市土地可持续利用的研究，尽早形成有中国特色的管理理论，适应中国国情，为中国城市土地的可持续利用寻找更合理的途径提供理论基础。...
侯国佐编著2009 年出版284 页ISBN：9787502362690
本书是目前较为全面反映油菜隐性核不育研究与利用的图书资料，内容包括双隐性核不育两系材料、隐性核不育三系材料，适用于油菜科研人员和广大种植者。...
夏才初，潘国荣编著2017 年出版359 页ISBN：9787112201822
本书内容包括测试系统和传感器基础、建筑物变形监测、基坑工程、岩石隧道工程、软土隧道工程（盾构、顶管等）、边坡工程软土路基路堤工程等的施工监测，以及作为隧道监控量测重要部分的隧道地质超前预报。详细介...
