彭鹏编著2000 年出版762 页ISBN:7536444605
本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成,归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。
肖桂林主编2004 年出版336 页ISBN:7502230742
本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了溜烩菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。...
吴文琳编著2015 年出版530 页ISBN:9787512376694
本书以图解及一题一答的形式介绍了汽车电工维修技能,简明扼要讲述了汽车电气系统的构造原理及维护知识,详细全面介绍了汽车电气故障的检测与维修方法。...
王树义编著2006 年出版514 页ISBN:7503417323
本书收入源于历史文化名城邯郸掌故中的成语故事600余则。全书按成语典故产生的年代编排,从史前盘古开天时起,记载夏、商、周直至元、明、清在邯郸出现形成的历史典故,辑入的成语有1000余条。...
王树义编著2006 年出版1017 页ISBN:7503417323
本书收入源于历史文化名城邯郸掌故中的成语故事600余则。全书按成语典故产生的年代编排,从史前盘古开天时起,记载夏、商、周直至元、明、清在邯郸出现形成的历史典故,辑入的成语有1000余条。...