王美萍主编2010 年出版275 页ISBN：9787040304855
本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编，由王美萍主编，是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（中、高级）和自学考试餐饮管理专业（专科）的指定教材。本书以餐饮工作流程为主线，以学习任务为导向......
龚韻笙编著2014 年出版301 页ISBN：9787563728619
本书分别从餐饮陈本控制概述、原材料采购成本控制、原材料储存成本控制、食品生产成本控制、酒水成本控制、食品价格的确定、食品生产后销售成本控制、信息技术和餐饮成本控制、期间费用控制、餐饮成本指标...
（苏）莫斯柯夫斯基（Ф.А.Московский）著；中华人民共和国电力工业部财务处译1956 年出版145 页ISBN：
余新培主编2011 年出版136 页ISBN：9787300146546
本书主要介绍：企业成本核算的一般程序，包括日常程序和期末程序，企业成本计算的基本方法，包括品种法、分步法、分批法等。本书是《成本会计》教材的配套辅导用书，按照教材的章节设计了同步练习题。本书具有如下特...
王淑敏编著2015 年出版214 页ISBN：9787115377562
这是一本关于企业班组现场成本管理的指导性图书，全书着重讲述了班组的人力成本管理、物料成本管理、设备成本管理、质量成本管理、能源成本管理、制造费用管理、现场浪费管理等关键事项，并针对班组现场管理给...
吴晓华等著2018 年出版447 页ISBN：9787520319928
实体经济企业是一个国家和地区经济社会发展的基石。实体经济水平越高，经济实力就越强，抵抗风险的能力也越强。当前，我国实体经济成本居高不下，已经影响到经济社会稳步健康发展。为此，党中央、国务院将降低实体经...
沈飞，丁玉平，王勇，安艳辉著2016 年出版76 页ISBN：9787564630768
江苏省连续运行参考站系统（JiangSu Continuously Operating Reference Stations，JSCORS）是利用GNSS 卫星导航定位、计算机、数据通信和互联网络（LAN/WAN）等技术，在一个城市、一个地区或一个国家根据需求按一定距...
王雪青主编2011 年出版374 页ISBN：9787112125586
本书共分10章，主要内容包括概述、工程项目投资组成、工程定额体系和工程量清单、工程项目投资决策阶段的成本规划与控制、工程项目设计阶段的成本规划与控制、工程项目招投标阶段的成本规划与控制、工程项目...
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写；刘卫东主编2009 年出版105 页ISBN：9787504579072
本教材根据人力资源和社会保障部颁发的《成本核算实务》教学大纲组织编写，供中职学校财经类专业学生使用。本教材分工业企业成本核算与商业企业成本核算两部分较详细地讲解了会计业务中关于成本核算的基础知...
