丁元霖主编2008 年出版280 页ISBN：9787542919687
本书共分七章。主要介绍了成本的涵义和作用，成本会计的意义和内容，成本核算的原则和要求，费用的分类、归集、分配，产品成本计算的方法，成本报表和成本分析等。...
张帆，蒋亚奇编著2000 年出版288 页ISBN：7309026942
本书分别论述了餐饮成本控制的功能，食品原料采购控制，食品原料控制、仓储和领发料控制，成本分析和核算，生产成本控制等。
何群英主编2006 年出版180 页ISBN：7811130939
本书阐述了成本会计的概念、成本费用核算的要求和基本程序、产品成本要素费用的核算、产品成本计算中的基本方法及辅助方法、成本会计报表的编制与分析等内容。...
孙慧编著2010 年出版321 页ISBN：9787111290162
本书以项目成本管理过程为主线，全面系统地阐述了下列重要内容；项目成本的概念，项目成本的构成，项目成本的理论框架，项目资源需求的特点等。...
丁元霖主编2000 年出版338 页ISBN：7040078449
新编会计接轨系列教材:本书着重阐述了工业企业的成本核算、成本预测与决策、成本计划与控制、成本报表与成本分析，并阐述了施工、交通运输、商品流通等企业的成本核算。...
