贾鸿莉，王秋雪，高莉莉主编；孙丽芳，郭宇光，李文敏，王义平副主编2014 年出版262 页ISBN：9787811306842
本书内容综合了国内外先进制造领域的最新技术信息，并结合作者多年的教学和科研实践经验，从科学思维、学科综合和技术集成的角度，系统介绍了各种先进制造技术的理念、基本内容、关键技术和最新成果。全书共分6...
高炜斌，林雪春主编；游泳主审2015 年出版230 页ISBN：9787122221438
本教材介绍了塑料分析测试理论基础、塑料鉴别和分析方法、塑料仪器分析法以及塑料力学性能测试、塑料老化性能测试、其它性能分析与测试等塑料常用的测试分析技术。全书在阐述各种分析测试的基本原理、仪器...
郭绍义，张强主编；张树豪，张安西副主编2015 年出版211 页ISBN：9787563231713
本书参考IMO示范课程1.27（ The Operational Use of Electronic Chart Display and Information Systems）的设置和要求，结合实操训练机型（TRANSAS NAVI-SAILOR 4000 ECDIS MFD）操作要求编写，包括ECDIS理论知识和EC...
胡丽华主编；王学锋，阎石副主编2015 年出版224 页ISBN：9787117202282
输血医学是医学领域中由多个学科交叉发展起来的一门新兴学科，是围绕将献血者血液输给患者进行救治这一中心，进行研究、开发、应用，从而保证临床输血安全性和治疗效果的医学科学。近年来，随着相关的免疫学、分子...
李欣，于景华编著2013 年出版203 页ISBN：9787502379681
花生是我国主要的油料作物和经济作物，随着花生油和花生食品市场需求量的增大，目前国内外花生市场空间巨大，种植前景广阔。本书主要涉及春、夏、秋花生的种植技术，间作技术，病虫害防治及产品加工等。详细介绍了花...
尚晓峰主编；王尚堃，李振山，邹秀华副主编2014 年出版418 页ISBN：9787562483236
本书通过“项目-任务-实验实训”结合的编写模式，主要从果树生产基础知识、果树生产基本技术、常见果树和果园生产管理技术、果树设施生产技术、以及其他果树生产技等方面重点讲述了我国北方的果树栽培技术及...
陈祖明主编；陈旭东，张海豹副主编2015 年出版175 页ISBN：9787536478367
本书主要介绍当代西餐主要风味流派及其加工制作工艺流程，从懂得西餐菜单设计到精通西餐菜点制作，涵盖了西餐饮食文化、西餐工艺理论和西餐烹制技术的各个方面。在介绍的众多的菜点制作中，既有菜肴概述、学习目...
（日）吉川弘之，（日）内藤耕著；王秋菊，陈凡译2015 年出版104 页ISBN：9787205082222
本书围绕如何创造科学技术知识来满足社会需求这一主题，从目标、战略和方法的角度出发，在明确研究领域和社会领域存在问题的基础上，探讨了研究与社会之间的关系，力图提出一种新的研究方法论来解决问题，并指出这种...
