数控铣削（加工中心）加工技术与综合实训 华中、SIEMENS系统

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郎一民主编2015 年出版266 页ISBN：9787111507901

蔬菜加工新技术与营销

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陈夏娇，王巧敏主编2012 年出版261 页ISBN：9787508273204

本书在汇集蔬菜传统加工技术的基础上，注入了先进的新技术内容，介绍 了农民投资创办蔬菜加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。...

图说果蔬、畜产品、水产品加工新技术

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姜松编著1998 年出版363 页ISBN：7030068866

近红外光谱快速检测淀粉品质

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孙晓荣著2222 年出版165 页ISBN：9787560176284

本书介绍利用近红外光谱方法进行淀粉种类识别，实现淀粉无损定性分析，同时分析了基于近红外光谱的淀粉掺杂定量分析以及淀粉含水量的定量分析研究。本书详细介绍了建立淀粉定性、定量分析模型的基本原理，以及近...

锰矿开发与加工技术

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丁楷如等编著1992 年出版1030 页ISBN：7535710964

酿造食品加工技术

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韩珍琼主编2009 年出版164 页ISBN：7564303136

蔬菜脱水干燥加工技术

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杜友清等编著1996 年出版170 页ISBN：7536433115

果脯蜜饯加工技术

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朱维军2013 年出版178 页ISBN：9787508285085

珠宝首饰加工技术

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吴华洲2017 年出版160 页ISBN：9787562541325

模具数控加工技术

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范鹤，曲树德主编2019 年出版224 页ISBN：9787568274142