(美)H.斯通,J.L.西特著2008 年出版296 页ISBN:9787122013170
本书内容包括:感官评定导论,感官评定程序的组成和执行、感官评定的测量方法、测试的策略和实验设计,差别检验、描述型分析、一些具体的问题和策略。...
[美)J.M.让达,S.L.阿博特著2008 年出版380 页ISBN:7122024261
本书首先介绍肠杆菌研究历史、分类学以及在医学和公共卫生领域的意义、接着依次阐述了各属及模式菌种的相关医学问题。
(德)布林克曼,(德)施马赫滕贝格编著2010 年出版522 页ISBN:9787122084996
本书对目前市场上已经应用的各种塑料、从其名称缩写、化学及形态结构、各种性能的测试方法、各种加工手段、各种材料的用途等给出了详细介绍。...
(荷)沃尔夫冈·埃拉(Wolfgang Aehle)主编;林章凛,李爽译2006 年出版412 页ISBN:7502581103
本书介绍了工业酶的应用及制备方法。
(美)安德拉斯·纳吉(Andras Nagy)等著;孙青原,陈大元主译2006 年出版541 页ISBN:7502576673
本书介绍了小鼠胚胎操作技术、基因表达分析。