张婷婷编著2014 年出版305 页ISBN:9787517107002
《家庭生活百科全书》针对日常生活中常会遇到的一些问题,比如,如何选购新鲜的肉类、如何储存大米、如何搭配营养膳食、如何理财等问题支招,语言通俗易懂,篇目分类明晰,既有处理方法,又有注意事项提醒,贴合民众......
《家居主张》编辑部编2011 年出版309 页ISBN:7532632296
本书集合了世界各大洲近90个国家和地区。以国家为条目,起首分别引用概况,总结详述各国建筑风格、居住历史、人文传统,每图都有专业图解。...
萧家捷,尹宗伦主编;中国食品发酵工业研究院等主编2004 年出版959 页ISBN:7501939233
本书为《食品工程全书》第1卷“食品工程”,介绍了食品工程的单元操作,包括:流体流动、传热与传质、浓缩、结晶、干燥、蒸馏与精馏、萃取、吸附与离子交换、膜分离、粉碎与筛分、混合与乳化、制冷,介绍其基本原...