赵强主编；李彦宏，泮林副主编；张冬梅，闫立江，侯庆爱等参编；王风玲主审2012 年出版187 页ISBN：9787512109018
本书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。
陈志平主编；张文林，胡和木仁副主编2010 年出版263 页ISBN：9787560164366
本教材是在《大学军事课教程》（第四版）的基础上进行重新编著。在编写过程中坚持育为主线，紧扣新《普通高等学校军事课教学大纲》，密切结合学生军训工作和军事理论教学的工作实际，注重吸收近年来军事科学研究的新...
王左丹主编；胡庭胜，范双利副主编；刘广乐，罗小威，谢大雅等编委2011 年出版255 页ISBN：9787303125036
本书按照《普通高等学校军事课教学大纲》的要求，由中国国防、军事思想、国际战略环境、军事高技术、信息化战争共五章内容组成。本书以提高学生的国防观念和军事素养为出发点，吸收了军事科学研究最新成果，注重...
董青主编2010 年出版296 页ISBN：9787305070617
本书依据《全国普通高等学校体育教学指导纲要》的要求而编写。全书共分10章，包括高校体育概述，体育锻炼与身心健康，体育锻炼与营养健康，大学生体质测试与评价，大学生运动处方的制定及运用，体育卫生与运动损伤的.....
张汉全，肖建等编著2000 年出版457 页ISBN：7810574213
本书阐述了自动控制的基本理论，内容涵盖经典控制理论与现代控制理论，包括控制系统的数学模型、时域分析、复数域分析与综合、频域分析与综合、能控性能观性与极点配置设计、采样控制系统、非线性系统、最优控...
饶浩洲，马凌军主编2012 年出版166 页ISBN：9787562938170
本书主要内容为：我国的国防与建设、军事思想与国防建设、国际战略环境与国防建设、军事高技术与国防建设、现代高技术战争与国防建设、解放军条令条件教育与训练、轻武器射击、战术基础知识及训练、军事地形...
于峰主编2013 年出版172 页ISBN：9787551704106
本书以培养国家高素质人才和国防后备力量建设为出发点，重点向青年学生介绍中国国防、军事思想、战略环境、军事高技术、信息化战争等方面的基本理论知识。同时，为了提高学生的军事技能，锻炼学生的实践动手能力...
