胡维勤主编2012 年出版319 页ISBN:9787535649065
本书新编了各种常见的大众菜,内容丰富,菜式繁多,图片精美,还有大厨介绍各种大众菜的常见做法,为新手解答难题,以图文并茂的方式向读者展示美味大众菜。...
莫林虎等著2011 年出版242 页ISBN:9787302255475
本书对国内外特别是中国内地近30年大众文化作了深入探讨,重点讨论了通俗小说、电影、流行音乐、动漫、音乐剧、时尚文化等大众文化形态,其中包含不少独到见解。...
(美)约翰·费斯克(John Fiske)著;王晓珏,宋伟杰译2001 年出版260 页ISBN:7801094735
本书对大众文化进行研究,包括牛仔美国、商品与文化、生产的快感、冒犯式的身体与狂欢的快感、大众文本、大众的辨识力、政治等内容。
陈翠莲编著;黄时毓摄影2000 年出版61 页ISBN:7501928770
原书名:简易泡菜。本书介绍了韩国泡菜、咸蛋、高丽泡菜、辣味芥菜心、酱辣苦瓜片、醋泡甜豆、辣泡油菜、辣味罗卜条、酸泡大白菜、蒜辣芥蓝菜心等泡菜。...
邵培仁,海阔著2005 年出版454 页ISBN:7308044017
本书为大学生公共课教材,也是浙江省高等教育重点建设教材。书中全面系统地阐述了大众传媒的基本理论,基本内容及构成,以及现代传媒发展的概况。...