孔令海著2011 年出版152 页ISBN:9787501978267
为了适应广大厨师们的工作需要,这套《孔令海盘饰围边设计教程》共分成巧克力篇、糖艺篇、果酱篇,三册出版。书中荟萃了盘式造型中的高档典雅,中式果酱中的水墨淡清书画味道,作品灵活、简便。...
大学计算机实践操作 WINDOWS 7+OFFICE 2010
乔淑云,赵武主编;孙进主审2013 年出版306 页ISBN:9787564618964
本书为非计算机专业学生和读者上机操作提供全面有效的指导,与《大学计算机》教材既相互关联,又各自独立,为后续课程的学习奠定基础。全书共分8章,主要内容包括:Windows7的操作、计算机组装、Word2010文字处理、E...
王俊生,王冠主编;张太宇,王艳东,周斌副主编;徐丹丹,郭婧驰,王建中等参编人员2012 年出版234 页ISBN:756353119X
本书共10章来阐述当代大学生人际交往的问题,内容包括大学生人际交往心理、大学生人际关系、大学生人际交往法则、大学生人际交往的艺术、大学生人际交往礼节与技巧、大学生人际沟通、大学生社会认知、大学生...
梁上上著2015 年出版366 页ISBN:9787511873866
本书作者梁上上,清华大学法学院教授,博士生导师,主要研究民商法、法律方法论。本书稿选取了作者在不同时期研究民商法方面的论文集结出版。内容包括民法总论、物权法、合同法、公司法等等。其主体在于探寻民商...
于湖滨,董新华,川中编著2013 年出版189 页ISBN:7501342976
本书收录1909至1999年中国发表的图书馆学专著103种,加一册序录,共装为95册。1909年是中国图书馆学著作发端之年,在图书馆学百年发展中,涌现了很多创造性的著作,而随着时间的流逝,很多经典著作由于难以见到而失去...
《大学体验英语》项目组编;张敬源总主编;张虹主编;王娜,陈娟文副主编;顾巍,彭彤,魏志萍编2014 年出版164 页ISBN:9787040396591
《大学体验英语视听说教程》新版教程将从难度、选材、话题等几个方面进行调整和更新,以更适应教学需要和当代90后大学生的认知特点。本教程在充分体现体验式、研究性教学理念的前提下, 依据大学英语教学基本...
陈志泽著2015 年出版241 页ISBN:7556701107
编入本书的散文从陈志泽发表于数十种重要报刊的大量散文作品精选,有作者心灵的投影,人生经历、感悟和体验,有岁月的留痕、时代的印迹,有乡情、亲情、友情师生情等美好情感的表达,有海内外山水的游踪以及日常生活...