李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
SCIENCE & TECHNOLOGY ON BIO-HYLIC AND BIONMASS RESOURCES IN CHINA:A ROADMAP TO 2050
XINSHI ZHANG2010 年出版175 页ISBN:9787030256393
本书从我国国情出发,面向未来,综合考虑需求、资源、环境、科技和经济等多方面因素,在近期突出生物质能源的前提下,明晰我国生物质资源未来发展,前瞻性研编至2050年科技发展路线图。重点涵盖六个方面的内容:光合.....
Yao & Artusio's anesthesiology problem-oriented patient management = 麻醉学 问题为中心的病例讨论
Fun-Sun F.Yao ; Vinod Malhotra ; Manuel L.Fontes2014 年出版1466 页ISBN:7565907753
FAO FISHERIES AND AQUACULTURE TECHNICAL PAPER 551 ASSESSMENT AND MANAGEMENT OF BIOTOXIN RISKS IN BIV
2011 年出版337 页ISBN:9251070031
ENVIRONMENT AND NATURAL RESOURCES MANAGEMENT WORKING PAPER 16:BIOENERGY AND FOOD SECURITY THE BEFS A
2010 年出版91 页ISBN:9789251067406
MANAGING CONCENTRATED STOCK WEALTH AN ADVISOR'S GUIDE TO BUILDING CUSTOMIZED SOLUTIONS SECOND EDITIO
TIM KOCHIS WITH MICHAEL J.LEWIS2016 年出版203 页ISBN:1119131588